4 pièces de Shao mai au porc
Le Shaomai, également appelé siu mai, est une spécialité de dim sum originaire de la cuisine cantonaise. Il s’agit d’une petite bouchée délicate composée d’une fine enveloppe de pâte, généralement farcie d’un mélange savoureux de porc haché ,Traditionnellement cuit à la vapeur, le Shaomai se distingue par sa texture te
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4 pièces de Shao mai au porc
Le Shaomai, également appelé siu mai, est une spécialité de dim sum originaire de la cuisine cantonaise. Il s’agit d’une petite bouchée délicate composée d’une fine enveloppe de pâte, généralement farcie d’un mélange savoureux de porc haché ,Traditionnellement cuit à la vapeur, le Shaomai se distingue par sa texture tendre et son goût subtil. Souvent servi accompagné de sauces telles que la sauce soja ou une sauce légèrement épicée, ce mets est un incontournable des repas dim sum